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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-21
- 更新日期： 2024-04-05
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 淀粉酶 |
食品級(jí) 復(fù)配乳化酶制劑 西安達(dá)爾聞
蔥油餅、香醬餅、香油餅、桃酥、餅干、面糊等酶制降筋解筋劑、改良劑
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司經(jīng)過近十年努力，已經(jīng)發(fā)展為創(chuàng)新型科技型企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)范圍：食品添加劑生產(chǎn)、銷售。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對(duì)客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)，目前已研發(fā)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)配方技術(shù)72個(gè)。
產(chǎn)品名稱：復(fù)配乳化酶制劑
本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號(hào)：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類號(hào)：07.0)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
配料表：木聚糖酶、α-淀粉酶、脂肪酶、磷脂、食用玉米淀粉。
應(yīng)用范圍：面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號(hào)：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類號(hào)：07.0)。根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規(guī)定，本品亦可用于各類食品（例外食品除外）。
